拼配是茶葉精制加工廠毛茶驗收定級、精制加工、半成品拼配三大環(huán)節(jié)之一。產品質量的優(yōu)劣,原料的使用價值發(fā)揮得如何,通過拼配體現出來。
通常來說,普洱茶拼配,在一定程度上可以保證產品的穩(wěn)定性和它在不同時間喝到茶葉的豐富程度,給你的身心口感帶來的享受。那么,普洱茶一般有哪幾種拼配類型呢?
1、季節(jié)拼配普洱茶,顧名思義,就是以普洱茶春茶、秋茶相互拼配在一起,除了能降低整體成本,增加量產之外,還可以是使普洱茶整體口感變得更加獨特。
2、茶種普洱茶葉拼配茶,這類拼配茶主要是臺地茶喝喬木茶拼配、臺地茶和古樹茶拼配等等,這是為降低茶葉成本與增加產量、穩(wěn)定茶葉批次質量及口感。
3、級別普洱茶拼配茶,也就是一款茶餅內部可能是很差級別茶葉,但表面卻是很美觀、完整大葉種茶葉,猶如古樹茶葉一般,這種茶葉也叫撒面,是不值得購買和飲用茶葉。
4、年份拼配茶,這類茶是將不同年份散茶、毛茶拼合在一起,目的為了穩(wěn)定質量、增加口感、量產。
5、發(fā)酵度拼配普洱茶,極其少見,主要是生熟茶拼配,目的是為增加、改變口感。
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